杜若回到家，将洗好的肠子用淡盐水泡着，拿了买来的肉，细细地切块。
她买的是肥瘦均匀的五花肉，切了一块留在一边，剩下的全部切成小块。
接着，她把切好的肉放到瓦盆里，放上盐巴，胡椒和各类香料，搅拌均匀后放到一边腌制。
腌肉的空隙，她把切下来的那块五花肉切成见方的大块，先放到锅里焯水。
焯水之后，她叫吴忠烧火，起锅烧油，放了一些糖块进去。这里的糖都是大块的结晶，里面还有不少的杂质。
但也只能凑合用了，若是能提炼出那种雪花白糖就好了，杜若这样想着，觉得又有了赚钱的门路。
等锅里的糖化成糖浆，先冒大泡又冒小泡的时候，她把焯好水的五花肉下到锅里翻炒，确认每一块肉都染上糖色。
翻炒均匀之后，她让吴忠退火，把肉舀到瓦罐里，放上水，还有葱姜和一些调味料，架在小炉子上慢火去炖煮。
做好这一切，肉也腌得差不多了。“吴大哥，你能不能帮我一起灌香肠啊？”
吴忠根本不知道杜若说得是什么意思“夫人，什么是灌香肠？什么是香肠？”
多说无益，示范了才是最好的。杜若于是就给吴忠示范了往肠衣里灌肉的动作，吴忠一瞧就明白了。
俩人灌了一会儿，没有工具实在是太慢了。“吴大哥，有没有那种一根筷子长短，中间空的管子啊？”
“竹竿行不行？”吴忠听了杜若的形容，问了这句话。要不是手上都是肉末，杜若真想拍一下脑袋。
“哎呀，瞧我这脑袋，竹竿行啊，可是哪里有竹竿啊？”
“村后面的竹林就有，我这就去砍一些来！”吴忠放下手中的活，拿起砍刀就出去了。
不一会儿，吴忠扛了两根粗壮无比的竹竿回来了。那感觉，都是可以做竹屋房梁的程度，杜若呆住了。
大哥，你的认知里，猪肠子有这么粗的吗？她咽了一下口水，试探地说“那个，吴大哥，这两根竹竿，会不会太.粗了些啊？”
吴忠看了看说“嗯，我特意挑选了最粗壮的竹子，怎么样夫人，这能用吗？”
“呵呵......能用是能用，不过今天不行，吴大哥，我想要的是和这个肠衣差不多粗.细的竹竿，有没有啊？”
“嗷，有的有的，我这就去砍了来！”说完，吴忠放下肩上的竹竿，一阵风似的跑了出去。
这一回却是很快就回来了，可能细竹竿比较好砍吧。他按照杜若的吩咐，截取了两节粗.细均匀的竹竿。
杜若清洗了竹竿外部和内部，十分满意这个工具，在她的示范下，吴忠很快就上道了。
有了工具，俩人的动作就快了很多。不一会儿就把那些肉都灌进了肠衣里，肉少肠衣多，还剩下不少肠衣。
“剩下的做个爆炒大肠，吴大哥不是喜欢吃吗？”杜若笑着说。
这之后，杜若让吴忠找了个旧的大水缸，在底下放了许多新砍的湿柴火，还放了许
多松枝。
费了好大的劲儿，才点燃那些湿柴火，浓烟立刻升了起来。
杜若找来一根比水缸直径长的棍子，把灌好的香肠挂在上面。因为香肠是被草绳扎成一节一节的，挂在上面很是方便。
弄好之后，她又找了个大木盖子，盖在水缸上，尽可能不让烟跑出来。
“吴大哥，就麻烦你在这里看着，不要让火熄灭，这盖子也要稍微露个缝儿，不然火会跟快熄灭的。”
吴忠也不知道杜若的用意，但还是听从了杜若的吩咐，老老实实地搬个小板凳看着这大水缸。
熏香肠足得两个多小时，而红烧肉也炖煮得差不多了。杜若焖上了饭，白米金贵，杜若掺了一些小米在里面。
顾修宇昨晚说，今天会早些回来，因此杜若想赶在他回来之前做好饭菜。
后院菜地里种得地瓜也可以挖来吃了，杜若挖了几颗，洗好之后放到蒸笼上蒸熟。
蒸熟之后剥皮捣碎，加上生粉揉成一个个小圆子。之后再起锅烧油，将小圆子挨个下到锅里。
炸成金黄色之后，再捞起来放到竹匾上沥油，做好这个之后，她又摘了一些地瓜藤的杆，撕开皮，清炒了一下。
猪肝和猪肺，她决定晚上睡觉前在卤制，一个晚上文火慢卤，味道会更好。
剩下的一截儿大肠，她爆炒了一下，做得重口一些，吴忠似乎爱吃这个。
其他的菜，她都做得清淡一些，顾修宇和孩子们的口味清淡，她要顾着大家的口味。
顾修宇回来的时候，吴忠还有三个娃娃围在大水缸的四周，怎么瞧怎么奇怪。
“你们几个在做什么？”顾修宇好奇地问道。几个人扭头看向他，异口同声地说“看水缸。”
额......围着一个冒烟的破水缸，现在已经成了什么流行吗？
“好了，快来洗手吃饭吧！”杜若从厨房出来，正巧看到顾修宇。
“回来了？”杜若笑着说，顾修宇点了点头，回了一声“回来了。”
“哇！这个球球好好吃啊！”“肉肉也好吃，香得我要把舌头吞下去！”
几个崽十分给面子，大口大口吃饭，看得人心中高兴。
这做饭的人最大的成就感，就是看到自己做得饭菜被大家吃完。
吴忠一句话不说，低头干饭。他几乎只吃猪大肠和青菜，不敢去吃红烧肉还有孩子们喜欢的丸子。
杜若想了想，到底没说什么。可是顾修宇却缓缓开口了“明日我不去抄书了。”
“怎么了主子？出了什么事？”吴忠开口问道，若是不抄书，家里的营生....
顾修宇冷静地答道“我也不知道，主家突然说，不需要抄书了。”
那就是，失业了呗，杜若没有说话。孩子们也安静了下来，他们虽小，却也知道，家里是靠着顾修宇抄书还有吴忠卖柴火才有饭吃的。
气氛有些冷淡，似乎他们都忘了，现在家里多了一个杜若.....
“吭吭，这有什么，抄书早出晚归的，实在是埋没
了你爹的才能。”
“正好，我发现了一个赚钱的好法子，咱们一家人能一起赚钱，你们愿意不愿意？”
“娘亲，爹没法上山挖药的，他也不认识。”“是啊，娘，咱们家也没有田地。”
“嗯嗯，不过皓弟，就算咱们家有田地，爹也不会种地啊。”
孩子们一个个提出了现实的问题，没注意顾修宇的脸色越来越差。
杜若心中大急，娃儿们，你们还真是大孝子，句句都往你爹心口扎刀子啊！
“吭吭，你们听我说，我这法子还真得靠你爹呢！咱们都做不成的。”
三小只扭头，不可置信地看着杜若，眼神里满是怀疑。
他们爹爹除了会教书，会写字，好像似乎大概没有其他手艺吧。
孩子们的眼光似乎伤害到了顾修宇，他皱着眉头没有说话。
“那个，夫君，家里的字画，都是你画的吧？”杜若十分尊敬地对顾修宇说。
虽然她没结过婚，但是这夫妻相处之道，她也是看过许多电视剧的。
在一个家庭中，丈夫对妻子什么态度，孩子对母亲就是什么态度。
自然而然的，妻子对丈夫什么态度，孩子对父亲就是什么态度。
她是亲眼看过，一个没有太多能力赚钱的男人，辛辛苦苦送外卖做代驾。
结果回到家之后还是被自己老婆臭骂，说他不赚钱，嫁给他是倒了八辈子霉。
孩子还小，三观还没形成，见到自己母亲这么对父亲，自然也有样学样，认为自己的爸爸是废物。
她才不要这几个乖崽崽三观跑偏，因此就算作为挂名老婆，还是要尊重自己的老公。
顾修宇心中憋闷，他本是武能上马定乾坤，文能提笔安天下的文武才子。
只可惜一场变故，让他家破人亡，变成这副样子。种地，他确实不会，赚钱，他似乎也不擅长.....
“嗯，是我画的。”顾修宇语气里有些失望，他终究没能变成孩子们敬佩的父亲。
“哎呀，夫君你可真是太有才了！愚妻有一法子，正要求夫君为我写画，还请夫君允准.......”
额.....“娘亲，什么鱼鳍？要吃鱼吗？”孩子们瞪着大眼睛疑惑地问道。
呵呵，装x失败，忘了自己的几个崽是盲流子了。杜若清了清嗓子“就是我，就是我！”
“娘亲你是鱼鳍吗？”几个娃的求知欲突然上来了，杜若心中无奈，求求，别认真好吗？
“你想要我画什么呢？”顾修宇出言解救了被孩子们缠着的杜若。
“你都不问我想做什么？”杜若反问，这人怎么突然这么信任自己了。
“不是你说能赚钱的吗？”这话也没毛病，杜若想了想，把自己的想法说了出来。
“嗯嗯，虽然我还不确定，但是也八九不离十了。这写写画画的事儿，还是要交给你。”
“好，我答应你，你只需告诉我怎么做就行了。”就这样，他也不知道是什么活，她也没说清楚，事儿就定了......